일본식 감성, 한국형 시스템 - 야키토리 메뉴 이자카야 창업

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음식 업계의 비교가 치열해질수록 평범하게 풍미’만으로는 손님의 마음을 얻기 어렵습니다. 요리의 퀄리티(품질) 만큼 중요한 것이 ‘고객 체험’을 포함하는 총체적인 접객 입니다. 프리미엄 야키토리 전문점 ‘야키토리동작’은 이와 같은 서비스 혁신을 이용하여 음식 업계의 신선한 강자로 주목받았습니다.</br></br>  1. 프리미엄 공간 설계와 접객의 조화</br>야키토리동작은 메뉴의 맛에 어울리는 고급스럽고 멋진 점포 분위기를 만들었습니다