19일 식품 유통업계에서는 올가홀푸드가 국내 최대 크기의 무인양품 판가게에 반짝 샵을 출시한다. 이와 같이 한국 대표 치킨 브랜드 bhc치킨이 다음달 2일까지 구매 인증 광고를, 대상㈜ 종갓집은 김장철 맞이 카카오(Kakao) 브랜드다 및 쇼핑 라이브 방송을 각각 진행된다.
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다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.7%), 육류대체 단백질 식품(19.4%), 육류 대체식품(18.9%) 등이 직후따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 사용하지 않아야 한다는 응답이 62.7%로, 구매자들이 이해하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.
이탈리아 양돈협회(OPS)는 오는 27일부터 29일까지 대전 코엑스 홀에서 오픈하는 ‘제15회 대전 국제식품 산업전(코엑스 음식 주간)에 참가해 국내외 식품업계 관계자와 소비자를 대상으로 이탈리아산 돼지고기 제품의 맛과 주요 특징을 선보일 예정이라고 밝혀졌습니다.
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